14.2. Makroživiny   Jsou bílkoviny, tuky a sacharidy tvoří hlavní složku potravy nezbytné pro výživu a vývoj lidského organismu: představují základní materiál pro stavbu těla - bílkoviny a tuky tvoří 36 % sušiny celého těla. slouží jako zdroj energie - v ideálním případě sacharidy dodávají  55 % a tuky 30 % celkové energie. http://www.vupp.cz/czvupp/aktualit/foodtoday/ftoday02.htm