11.8.1. Slinivka břišní (pankreas) 

  • pro život nezbytná 
  • protáhlý orgán, 14 - 18 cm dlouhý, 80 g 
  • vyplňuje kličku v ohbí dvanáctníku 
  • uložena pod žaludkem 
  • části - hlava (rozšířená), tělo, ocas 
    • Dvanáctník a slinivka břišní (pohled zezadu)
    Dvanáctník a slinivka břišní (pohled zezadu) 
  • smíšená žláza 
    1. funkce endokrinní (s vnitřní sekrecí) 
      • hormony jdou přímo do krve, produkovány Langerhansenovými ostrůvky (2-3 % hmotnosti) 
      • Langerhansenovy ostrůvky vytváří 
        • inzulín - snižuje hladinu glukózy v krvi 
        • glukagon - zvyšuje hladinu glukózy v krvi (opačné účinky než inzulín) => glykémie 
    2. funkce exokrinní (s vnější sekrecí) 
      • slinivka břišní má vývod do dvanáctníku spolu s vývodem žluči ze žlučovodu 
      • slinivka tvoří pankreatickou šťávu 

11.8.1.1. Šťáva slinivky břišní (pankreatická šťáva) 

  • bezbarvá 
  • 0,5 - 1 l/den 
  • složení: 
    1. enzymy 
      • trypsin (štěpí bílkoviny) 
      • lipáza (štěpí tuky) 
      • amyláza (štěpí sacharidy) 
    2. anorganické látky 
      • NaHCO3 a Ca(HCO3)2 => neutralizace žaludečních šťáv 
      • pH 7-8 
    3. voda 
Řízení sekrece pankreatické šťávy 
  • látkově (hormony) 
    • sekretin (hormon dvanáctníku) - tvoří se na základě podráždění sliznice dvanáctníku kyselou tráveninou ze žaludku 
    • pankreozymin (tvoří se v tenkém střevě) 
  • oba hormony jsou krví zaneseny do pankreatu => vyloučení pankreatické šťávy