11.7.1. Dvanáctník (duodenum

  • první část tenkého střeva, navazuje na vrátník žaludku
  • uložen pod žaludkem
  • podoba podkovy - stočený kolem slinivky břišní 
  • měří 20 - 30 cm 
  • slizniční vrstva vylučuje alkalickou šťávu + hydrogenuhličitan vylučovaný z pankreatu, neutralizuje žaludeční kyselinu (kouření snižuje jeho tvorbu) 
  • buňky sliznice se musí neustále obnovovat => dělí se rychleji než jiné buňky těla (každou hodinu se vymění 100 buněk) 
  • podslizniční vrstva vylučuje ochranný hlen = ochrana dvanáctníku před kyselou tráveninou ze žaludku
  • do dvanáctníku ústí společný vývod žlučový a vývod slinivky břišní 
  • žluč 
    • neobsahuje enzymy, neutralizuje kyselou žaludeční tráveninu 
    • emulgovaná (rozptýlená) na drobné kapénky => nutné pro trávení tuků 
    • pankreatická šťáva přecházející do dvanáctníku má zásaditou reakci 
  • enzymy dvanáctníku - pankreatické šťávy 
    1. trypsin- štěpí bílkoviny (již natrávené) na peptidy a aminokyseliny 
    2. lipáza - štěpí tuky na glycerol a mastné kyseliny 
    3. amyláza- pokračuje ve štěpení cukrů 
Dvanáctník a slinivka břišní (pohled zepředu)
Dvanáctník a slinivka břišní (pohled zepředu)