11.6. Žaludek (ventriculus = gaster = stomachus

  • Popis
    • rozšířená část trávicí trubice 
    • svalový vak (podélné, okružní a šikmé svaly) 
    • uložen v levé části dutiny břišní - pod brániční klenbou 
    • vpravo od žaludku - játra 
    • vlevo od žaludku - slezina 
    • pod žaludkem - slinivka břišní 
    • objem cca 1-2 l (někdy i 3 l) - může pojmout až 5 l potravy
    • vystlán sliznicí - tvoří trubicovité žlázky - produkují žaludeční šťávu (za den 1,5-2 l, na jedno jídlo 0,5 l); sliznici pokrývá jednojaderný válcový epitel (vchlipuje se do slizničního vaziva) - vylučuje hlen
    • v horní části žaludku malé množství spolykaného vzduchu (uvolňuje se říhnutím) 
  • Části 
    • česlo (cardia) - vyústění jícnu (silný svěrač) 
    • klenba (fundus) 
    • tělo (corpus
    • vrátník (pylorus) - ústí do dvanáctníku (svěrač); po naplnění žaludku se česlo i vrátník uzavřou 
  • Funkce
    • skladovat potravu a dále ji zpracovávat
Žaludek a dvanáctník (celkový pohled)
Žaludek a dvanáctník (celkový pohled)